La Cuvée Réserve

Grand Cru


Assemblage : Assemblage : 90 % Pinot Noir – 10 % Chardonnay .Vin non sulfité après dégorgement.

Le réserve est composé de 50 % de l’année 2014 et de 50 % de vin de réserve. Il se caractérise par ses cinq ans de vieillissement en cave. Ce vieillissement lui apporte des arômes plus gras et ronds sur un nez mature et puissant. On retrouve une belle longueur en bouche sur le cassis et la myrtille, avec une note finale de mandarine et de craie. Ce champagne s’accommodera parfaitement à l’apéritif.