La Cuvée Millésime 2013

Grand Cru 2013


Assemblage : 50 % Pinot noir et 50 % Chardonnay. Vin non sulfité après dégorgement.

Cette cuvée est le premier jus de la presse, « la cuvée ». Avec un assemblage égalitaire entre le pinot noir, qui apporte le caractère fruité et le chardonnay qui donne l’élégance et la finesse, on découvre dans ce millésime un équilibre parfait. Le nez est mature sur des arômes de fruits jaunes bien mûrs et d’amande. On retrouve en bouche une belle onctuosité. Ce champagne est gourmand et tout en fruits (raisin frais, pêche au sirop).